About.

Granja Tz'ikin es una granja orgánica, donde usamos los principios de Permacultura  para crear espacios que facilitan la regeneración de la tierra, con el fin de producir ecosistemas sanos, diversos, que imitan los patrones naturales, mientras suministran una abundancia de comida, medicina, materiales y energía a la comunidad local. 

Estamos ubicados en Tzununa, en el lago de Atitlán. Ofrecemos experiencias de voluntariado y aprendizaje en la granja y en proyectos comunitarios.

Granja Tz'ikin es un espacio creado por un grupo de amigos soñadores y apasionados por la naturaleza, que intenta traer abundancia y salud a la tierra, a la comunidad y a quienes circulan por ella.

Creemos mucho en el principio de la Permacultura que dice 'Obtén un rendimiento'. Con este fin, mantenemos una huerta bio-intensiva, donde producimos una gran variedad de hierbas y hortalizas orgánicas, que en su mayoría abastecen nuestro Café-Restaurante de la granja a la mesa "Café De La Granja".

Criamos cabras, que manejamos holísticamente, producimos leche cruda, yogurt y una selección de quesos deliciosos. Tambien mantenemos gallinas, patos y conejos para la producción de huevos y carne. Tenemos un beneficio de café en asocio con productores indigenas locales, un vivero, una tienda y mucho más.. Vendemos nuestros productos en conjunto con nuestro socio Atitlan Organics, con quienes hemos empezado una cooperativa de productores locales.

Ofrecemos tours, oportunidades de voluntariado y cursos de permacultura en asocio con Atitlan Organics.

Key Stats.

Year founded

2018

Size of project site

0.5 hectares

Languages spoken

  • Ingles
  • Español
  • Kaqchikel

People on site

4 - 16

Dry season

November to April

Wet season

May to October

Living Conditions.

Sleeping

  • shared rooms
  • private room
  • entire house

Omnivore Food

  • communal kitchen access
  • restaurant on site
  • over 80% locally sourced

Internet

  • fast: streaming video

Ongoing classes

  • permaculture
    3-5 times per week
  • nutrition/cooking
    1-2 times per week

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